Puikus sekmadienio kepinys, paprastas, lengvas ir labai skanus, didelis ačiū Širšių lizdas už puikų receptą, net vyras sakė, kad labai skanus ;)
300 g sausainių (naudojau Selga sausianius: 2/3 šokoladinių ir 1/3 paprastų)
4 v.š. sviesto
2 v.š. cukraus (naudojau 1 v.š., kadangi Selga sausainiai ir taip saldus)
Sausainius blenderio ar kočėlo pagalba sutrupinam iki smulkių trupinių. Ištirpiname sviestą ir sumaišome su smulkiais trupiniais ir cukrumi. Pilame į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą ir gražiai išlyginame bei suspaudžiame. Tada galime pradėti ruošti varškės masę.
Varškės masei:
1 kg petrintos varškės (naudojau President)
200 g cukraus (naudojau 100 g, kadangi turėjau vanilinę President varškę)
3 v.š. miltų
250 ml grietinės
1 a.š. vanilinio cukraus
Į dubenį dedame varškę, grietinę, cukrų, miltus ir vanilinį cukrų ir mikserio ar blenderio pagalba sutriname viską iki vientisos masės.
Gauta masę pilame ant sausainių pagrindo.
Kepame apie 1 val., 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Iškepus atvėsiname ir paliekame porai valandų šaldytuve.
Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą